Đẳng sâm – loại nhân sâm dành cho người có thu nhập thấp

Giới thiệu

Thiều Chửu (1902 – 1954) là một nhà học giả, tôn giáo (dịch thuật, nghiên cứu…) và cũng là một lương y chữa bệnh miễn phí suốt đời. Ông còn được biết đến là người đặt ra định nghĩa cho loại nhân sâm dành cho người có thu nhập thấp là “Đẳng sâm hay đảng sâm”.

Trong cuốn từ điển Hán – Việt nổi tiếng của mình, Thiều Chửu đã giải thích ý nghĩa của chữ “sâm” như sau: “loại cỏ quý, dùng để làm thuốc, như nhân sâm, đẳng sâm…”.

Do đó, việc liệt kê đẳng sâm và nhân sâm để minh họa cho chữ “sâm” không có ý định đồng nhất hai loại này mà để nhấn mạnh sự quý giá và công dụng làm thuốc bổ tương tự nhau giữa chúng.

Nói cách khác, đẳng sâm (thuộc họ hoa chuông) khác với nhân sâm (thuộc họ nhân sâm) nhưng công dụng bổ khí của hai loại này là như nhau và trong nhiều trường hợp, đẳng sâm đã được dùng thay thế nhân sâm.

Đẳng sâm – nhân sâm cho người có thu nhập thấp

Đẳng sâm được gọi là “nhân sâm cho người có thu nhập thấp” không phải vì nó chỉ dành cho những người nghèo mà vì đẳng sâm rất rẻ so với nhân sâm (chỉ bằng 1/ 10 so với nhân sâm).

Bởi vì, đẳng sâm có nhiều lợi thế hơn nhân sâm về nhân giống và sinh trưởng. Loại cây này rất dễ trồng, quả có nhiều hạt và có thể nhân giống bằng hạt hoặc rễ củ.

Đặc biệt, đẳng sâm phù hợp với khí hậu Việt Nam, đặc biệt là Tây Nguyên và đồi núi phía Bắc nên đẳng sâm phát triển rất tốt. Ngày nay, đẳng sâm còn được đưa vào chính sách nông nghiệp nhằm mục đích kinh tế nên không còn hiếm hoi như nhân sâm.

Đẳng sâm là nam dược trị nam nhân vì sao?

Tuệ Tĩnh (1330 – 1400), vị danh y thời Trần, ông tổ của nghề thuốc Nam, sau này bị bắt cống sang nhà Minh vì chính sách vơ vét nhân tài (của nhà Minh) đã từng có câu nói rất nổi tiếng: “Nam dược trị Nam nhân”.

Câu nói trên không chỉ thể hiện tinh thần tự chủ trước ngoại bang về y dược mà còn cho thấy quan niệm về mối quan hệ giữa con người và môi trường sống. Bởi vì, ở mỗi môi trường sinh thái khác nhau, đặc tính sinh vật cũng sẽ khác nhau.

Do đó, cây thuốc ở phương Nam phù hợp với con người phương Nam và cũng là niềm tự hào khi nước ta có nhiều cây thuốc quý và hơn nữa còn được xuất khẩu sang Trung Quốc, trong đó có đẳng sâm (trước đây, hầu như chúng ta phải nhập thuốc từ Trung Quốc). Điều này càng chứng minh giá trị của loại thảo dược này.

Vì vậy, trong khi nước ngoài phải nhập khẩu đẳng sâm của Việt Nam thì việc người Việt sử dụng đẳng sâm được trồng ngay trên mảnh đất của mình là cách để tận hưởng món quà từ tự nhiên, tạo nên sự hòa hợp, đồng điệu giữa con người và thảo dược; mặt khác cũng là để ủng hộ những người đã bảo vệ, chăm sóc và phổ biến nó.

Đẳng sâm tiện dụng cho mọi nhà

Không chỉ giá cả hợp lý mà đẳng sâm còn là vị thuốc rất tiện dụng và ít tác dụng phụ hơn nhân sâm. Đẳng sâm vị ngọt, tính mát nên dễ uống trong khi nhân sâm thì hơi đắng, tính nóng.

Hơn nữa, trong củ còn có nhiều đường quý tự nhiên mà con người không tổng hợp được. Do đó, uống củ đẳng sâm với mùi thơm và vị ngọt tự nhiên sẽ đem lại cảm giác thanh mát hơn.

Đẳng sâm là một loại thảo dược quý, có nhiều tác dụng bổ khí, tăng cường sức đề kháng, chống viêm, kháng khuẩn, tốt cho hệ tim mạch và tiêu hóa. Để sử dụng đẳng sâm, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như canh, cháo, xôi, trà, rượu,… hoặc dùng theo các bài thuốc truyền thống.

Dưới đây là một số bài thuốc nổi tiếng từ đẳng sâm:

• Bài thuốc bổ khí, trị suy nhược cơ thể: Lấy đẳng sâm 30g, đương quy 15g, bạch truật 10g, sâm linh 10g, hương sa lục quân 10g, đun sôi với 1 lít nước cho đến khi còn 500ml, chia làm 2 lần uống trong ngày
• Bài thuốc trị ho, viêm phế quản: Lấy đẳng sâm 15g, kỷ tử 10g, đậu biếc 10g, đun sôi với 500ml nước cho đến khi còn 300ml, chia làm 3 lần uống trong ngày
• Bài thuốc trị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa: Lấy đẳng sâm 10g, bạch thược 10g, đại táo 10g, đun sôi với 500ml nước cho đến khi còn 300ml, chia làm 3 lần uống trong ngày
• Bài thuốc trị thiếu máu, mệt mỏi: Lấy đẳng sâm 20g, đương quy 15g, hoàng kỳ 15g, đun sôi với 1 lít nước cho đến khi còn 500ml, chia làm 2 lần uống trong ngày
• Bài thuốc bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực: Lấy đẳng sâm 100g, rượu trắng 3 lít, cho vào bình, lắc đều rồi chắt bỏ lượng rượu đó đi. Cho tiếp rượu vào bình, đậy kín, để nơi khô ráo, thoáng mát 30-40 ngày là có thể sử dụng. Mỗi ngày uống 1-2 ly nhỏ

Thông tin mua hàng 

Nếu bạn quan tâm đến đẳng sâm và muốn mua loại thảo dược quý này, hãy liên hệ với Công Ty Thảo dược số 1 – đơn vị có 15 năm kinh nghiệm cung cấp các loại thảo dược quý có nguồn gốc từ thiên nhiên. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng, an toàn và giá cả hợp lý. Hãy gọi ngay cho chúng tôi qua số điện thoại 0982.957.282 để được tư vấn và đặt hàng. Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu đẳng sâm – loại nhân sâm dành cho người có thu nhập thấp. Hãy nhanh tay, số lượng có hạn!